يعتبر عصير المشمشية من أكثر العصائر المفيدة للجسم، فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الذي يحتاجها الجسم، وفي هذا السياق نقدم لك أسهل طريقة لإعداد عصير المشمشية في المنزل وبخطوات بسيطة وسهلة.
مكونات عصير المشمشية:
نصف كيلو مشمشية مقطعه إلى نصفين.
½ 1 كوب ماء.
½ كيلو سكر.
¼ كوب عسل جلوكوز.
1 ملعقة كبيرة من ملح الليمون.
طريقة تحضير عصير المشمشية:
نبدأ في تقطيع المشمشية في شكل مكعبات صغيرة الحجم، من الممكن استخدام مقص نظيف للقيام بهذه الخطوة، وفي وعاء زجاجي، نقوم بوضع ماء مغلي، حتي تغطي قطع المشمشية، ثم نقوم بتغطية الوعاء، ويترك في الماء لمدة ٣ ساعات.
ثم نقوم بوضع الخليط في كأس الخلاط، مع السكر والماء المثلج، ونقوم بضربه جيدًا، وذلك حتي نحصل على عصير ناعم الملمس.
ثم نقوم بحفظ العصير في زجاجات نظيفة ومحكمة الغلق، ونترك العصير بالثلاجة ليبرد.
اقرأ ايضا|مشروبات منعشة | أسهل طريقة لإعداد عصير المشمش بالبرتقال في المنزل
