صينية الكفتة بالفحم من افضل واسهل الصواني المحببة لدى الأطفال والكبار وسهلة التحضير بالمنزل
المكونات ..
- لحم مفروم
- البيض
- البصل
- بقسماط
- بقدونس
- حليب
- الزيت النباتي
- ملح
- فلفل أسود
- فحم
طريقة التحضير
1. في وعاء اخلطي اللحم مع البيض، البصل، البقسماط، البقدونس، الحليب، ملعقة كبيرة من الزيت، الملح والفلفل الأسود.
2. اخلطى المكونات جيداً بيديك حتى الحصول على خليط متجانس.
3. اصنعي كرات متوسطة وبسطيها باليد قليلاً ثم ضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
4. أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً حتى تنضج.
5. ضعى الفحم على النار في طبق صغير مع ملعقة كبيرة من الزيت.
6. أخرجي الكفتة من الفرن وضعي طبق الفحم داخل الصينية.
7. غطي الصينية جيداً حتى تكتسب الكفتة رائحة الفحم.
8. زيني الكفتة بالبقدونس قبل التقديم.
اقرأ أيضا| أكلات الرجيم.. كرات الكفتة كيتو
