يفضل مع موسم الامتحانات الاعتماد علي بعض الأطعمة التي تساعد علي التركيز وتمد الجسم بالطاقة ومنها الأسماك والجمبري. ونقدم اليوم الجمبري بشكل مختلف بطريقة سهلة وبسيطة، وطريقة الإعداد هي :   المقادير: _ كيلو جمبرى مقشر. _ ثمرة فلفل رومي "شرائح". _ عصير 2 ليمون. _ 1/4 كوب مايونيز. _ ملعقة زبد. _ 1/2 ملعقة كزبرة. _ 3 فصوص ثوم. _ ملح وفلفل. _ 3 ملاعق جبن موتزريلا.   الطريقة: 1- يخلط الجمبري وعصير الليمون والفلفل الرومى والثوم فى وعاء. 2- يضاف إليه المايونيز والزبد والملح والفلفل والكزبرة والجبن الموتزريلا. 3- يسكب الخليط فى صينية وتدخل الفرن على درجة حرارة 225 مئوية حتى تذوب الجبنة أو لمدة 15 دقيقة. وبهذا يكون اكتمل طبق اليوم....وبالهنا والشفا