في الوقت الذي يقبل فيه كثيرون على تناول الفواكه الطازجة والسلطات الباردة والاستمتاع بحمامات السباحة، يدق خبراء الصحة ناقوس الخطر بعد تسجيل ما لا يقل عن 1400 إصابة بعدوى معوية تسببها طفيليات مجهرية تعرف باسم السيكلوسبورا في عدة ولايات أميركية، ورغم أن المرض نادرا ما يكون قاتلا، فإن أعراضه قد تستمر لأسابيع وتؤدي إلى جفاف شديد ودخول المستشفى، ما يجعل الوقاية منه أكثر أهمية من أي وقت مضى.
اقرا أيضأ|رش المياه على طائرة المنتخب.. ماذا تعني التحية المائية؟
الولايات الأكثر تضررا
تشير البيانات الصحية إلى أن ولاية ميشيغان تعد بؤرة التفشي الرئيسية، حيث تجاوز عدد المصابين 1200 حالة، كما سجلت أوهايو نحو 200 إصابة، بينما أبلغت ولايات أخرى مثل نيويورك وإلينوي وإنديانا ونورث كارولينا وتكساس عن زيادات ملحوظة في الحالات، وحتى الآن، لا يزال المحققون غير متأكدين مما إذا كانت جميع الإصابات مرتبطة بمصدر واحد أم بعدة مصادر مختلفة.
"إذا لم يحدد المصدر بعد فلا داعي للقلق"
المشكلة في هذا الافتراض: عدم تحديد المصدر لا يعني غياب الخطر، بل يعني أن التحقيق ما زال جاريًا، وأن طرق التعرض قد تكون متعددة.
ما هو داء السيكلوسبورا؟
المرض ينتج عن طفيلي مجهري يصاب به الإنسان عادة عبر طعام أو ماء ملوث وتشمل الأعراض الأكثر شيوعا:
إسهال مائي متكرر.
تقلصات وآلام بالبطن.
انتفاخ وغثيان.
إرهاق شديد قد يستمر لفترات طويلة.
على عكس نزلات المعدة الشائعة التي تزول خلال يوم أو يومين، قد تستمر أعراض السيكلوسبورا أسابيع أو حتى شهورا مع فترات تحسن وانتكاس.
كيف تنتقل العدوى؟
وفق خبراء الأوبئة، لا تنتقل العدوى عادة من شخص لآخر مباشرة، بل من خلال:
الخضراوات والفواكه الطازجة الملوثة.
الأعشاب مثل الريحان والكزبرة.
خلطات السلطات.
مياه حمامات السباحة أو البحيرات الملوثة.
ما الذي يجعل الطفيلي مزعجا؟
السيكلوسبورا مقاوم نسبيًا للكلور، لذا فإن وجوده في بعض مصادر المياه الترفيهية يظل احتمالا قائما حتى مع معالجة المياه.
هل يكفي غسل الخضار؟
هنا تكمن النقطة التي تستحق التدقيق فالكثيرون يفترضون أن غسل الخضار السريع تحت الصنبور يوفر حماية كاملة، لكن الدراسات تشير إلى أن الأمر أكثر تعقيدا.
ما الذي يساعد فعلاً؟
غمر الخضار في الماء وتحريكها لمدة دقيقة على الأقل.
استخدام محلول من جزء خل إلى ثلاثة أجزاء ماء.
التخلص من الأوراق الخارجية للخس.
فرك الخضراوات والفواكه الصلبة بفرشاة ناعمة.
حتى الغسل الجيد قد لا يزيل جميع الطفيليات، لأن السيكلوسبورا تلتصق بالأسطح بشكل أقوى من بعض الميكروبات الأخرى.
الأطعمة الأعلى خطورة
إذا كنت من كبار السن أو ممن يعانون من ضعف المناعة، فقد يكون من الحكمة تقليل تناول بعض الأطعمة النيئة المرتبطة بتفشيات سابقة، مثل:
التوت.
الريحان.
الكزبرة.
السلطات الجاهزة.
الخس.
البازلاء الثلجية.
متى يجب زيارة الطبيب؟
لا تنتظر كثيرا
إذا استمر الإسهال أكثر من 48 ساعة، ينصح الأطباء بطلب الرعاية الطبية.
الفحوصات الروتينية لا تكشف السيكلوسبورا دائما، لذلك قد يحتاج الطبيب إلى طلب التحليل بشكل خاص، وقد يتطلب التشخيص أكثر من عينة براز.
تفشي السيكلوسبورا هذا الصيف يذكرنا بأن سلامة الغذاء ليست أمرا بديهيا، وأن بعض الطفيليات قادرة على تجاوز الإجراءات المعتادة التي نعتمد عليها يوميا، وبينما يواصل الخبراء البحث عن المصدر الحقيقي للعدوى، يبقى غسل المنتجات جيدا، وطهي الطعام عند الإمكان، والانتباه لأعراض الإسهال المستمر من أهم وسائل الحماية المتاحة حاليا.
هل يولد الشر مع الإنسان؟.. دراسة تكشف السر المشترك وراء النرجسية والسيكوباتية والسادية
لماذا ارتبط رش الماء بالعداوة؟.. حكاية مثل شعبي تناقلته الأجيال
كيف تحمي بشرتك من حروق الشمس؟.. نصائح ضرورية للاستمتاع بالصيف
