فطارك عندنا.. طريقة تحضير ساندويتش البيض المقلي بالجبنة الشيدر

يوصي خبراء التغذية بضرورة الحفاظ على تناول وجبة إفطار مميزة ومتكاملة، لضمان يوم عمل خالي من الخمول أو آلام المعدة مع سرعة الإنجاز في إعداده.

وتقدم «بوابة أخبار اليوم» لك اليوم إفطارًا سريع الإعداد وفي متناول اليد:

ساندويش البيض المقلي بالجبن بالتوست من أفضل وأشهي وصفات الفطور، ومن الوصفات المحببة لدي الكبار والصغار ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها مع جبن الشيدر اللذيذ، لأفراد أسرتك.

اقرأ أيضا: فطارك عندنا| أسهل طريقه لعمل الفول بالحمص في المنزل

المقادير والمكونات:

2 بيضة

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 

رشة ملح

رشة فلفل أسود

1 حبة طماطم شرائح

ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم

نصف كوب بصل أخضر مفروم

2 شريحة جبن شيدر

4 شرائح خبز توست

ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير:

اخفقي البيض في وعاء عميق، مع رشة ملح وفلفل أسود والبقدونس المفروم.

سخني الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي البيض المخفوق، واتركيه حتى ينضج لحوالي 5 دقائق، ثم

ارفعي المقلاة عن النار.

احشي شرائح التوست بالبيض المقلي.

أضيفي شرائح من الطماطم، والجبن، والبصل الأخضر.

ادهني مقلاة بالزبدة، وضعيها على النار، ثم اقلي شرائح التوست من كلا الجهتين حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ضعيها في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.