تعتبر "مهلبية التوت الأحمر" من أشهى وألذ أنواع الحلوى العربية التي يفضلها الكبار ويعشقها الصغار، فضلا عن كونها من الحلوى التي تستطيع ربة المنزل أن تحضرها بكل سهولة.
وتستعرض "بوابة أخبار اليوم" مقادير وطريقة تحضير مهلبية التوت الأحمر خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:
المقادير
- 4 اكواب حليب
- 6 ملاعق كبيرة نشاء
- نصف كوب سكر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- علبة قشطة
- كوب (طازج) من التوت الأحمر
اقرأ أيضا| طريقة عمل سلطة الخضار المشوية
طريقة التحضير
-صبي الحليب بقدر على النار، ثم أضيفي النشا، والسكر، والفانيلا، والقشطة.
-حركي باستمرار باستخدام المضرب اليدوي، حتى يتشكل لديك خليط كثيف ومتجانس.
-أضيفي نصف كمية التوت للمهلبية وازيليها فوراً عن النار واتركيها لمدة 3 دقائق.
-اسكبي الخليط بأكواب التقديم.
-ضعي المهلبية في الثلاجة لحين التقديم وعند التقديم زينيها بالتوت الطازج.
