حلوى الجيلي كولا تعد من الحلويات الشهية والمحبوبة لدى الكثيرين من مختلف الأعمار، وتتميز هذه الحلوى بمذاقها الفريد الذي يجمع بين حلاوة الجيلي ونكهة الكولا المنعشة، مما يجعلها اختيار مثالي للأوقات الترفيهية والمناسبات الخاصة، بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ، كما تعتبر طريقة تحضيرها سهلة وسريعة، مما يتيح للجميع إمكانية صنعها في المنزل بمواد بسيطة ومتوفرة.
المكونات :
كوب من الماء.
كوب من الكولا.
ربع كوب من السكر.
ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه.
قطرات من عصير الليمون.
اقرأ أيضًا| لأصحاب الرجيم.. طريقة تحضير سلطة العدس بالتونة
طريقة التحضير:
احضري وعاء صغير الحجم واخلطي الجيلاتين مع نصف كوب من الماء البارد.
اتركي الخليط جانبا لمدة خمس دقائق على الأقل إلى أن يمتص الماء ويزداد الحجم.
احضري طاسة وضعيها على نار متوسطة إلى أن تسخن تماما، ضعي الكولا مع نصف كمية الماء والسكر.
تأكدي من أن السكر قد ذاب تماما وتبدأ المكونات في الغليان.
ابدئي في إضافة خليط الجيلاتين إلى خليط الكولا الساخنة في الوعاء.
حركي المكونات جيدا وتأكدي من أن الجيلاتين قد ذاب تماما.
اضيفي القليل من قطرات عصير الليمون، ثم قلبي جميع المكونات جيدا.
ضعي خليط الجيلي كولا في قوالب السيليكون أو في قوالب الجيلاتين.
اختاري قوالب مميزة مختلفة في الأشكال والأحجام.
اتركي القوالب تبرد جانبا.
ضعي القوالب في الثلاجة إلى أن يتجمد الجيلي ويثقل قوامه وذلك لمدة لا تقل عن أربع ساعات.
تحدثنا من خلال مقالنا عن طريقة سهلة وسريعة لعمل الجيلي كولا في المنزل، وهذه الطريقة من الطرق السهل تنفيذها والتي تعطي نتيجة مرجوة مماثلة في الشكل والطعم للذي نقوم بشرائه من الخارج.
