طريقة تحضير مبروشة بمربي الفراولة

تعد مبروشة بمربي الفراولة من أشهى الحلويات بالمربيات، ومن أشهر الحلويات السهلة والخفيفة والمحببة لدي الصغار والكبار، ويمكن إعدادها بمكونات سهلة في المنزل، حيث طعمها اللذيذ والشهي.

المقادير والمكونات:

٣ بيضات
٢ معلقة صغيرة فانيليا 
١ حبة بشر الليمون
كوب ونصف سكر بودرة
كوب زيت نباتي 
نصف كوب جوز الهند ناعم
٢ معلقة صغيرة بيكنج بودر 
٤ أكواب ونصف دقيق 
كول مربى الفراولة أو النكهة بحسب الرغبة

طريقة التحضير:

_في وعاء ضعي 3 بيضات ثم أضيفي عليه ملعقتين من الفانيلا ثم أضيفي عليه بشر ليمونة وحركيها جيدا بالمضرب الكهربائي.
_أضيفي عليه كوب ونصف سكر بودرة وأضيفي عليه كوب زيت نباتي واستمري في التحريك وضعي عليه نصف كوب جوز الهند وملعقتين من البيكنج بودر.
_ أضيفي عليه 5 أكواب دقيق بالتدريج مع الاستمرار في التحريك.
_ قومي بعجنها جيدا ثم ادهني الصينية بالزيت النباتي وبعد ذلك قومي بفرد الطبقة الأولى من العجينة ثم أضيفي طبقة المربى عليها.
_ قومي بفرد الطبقة الثالثة ولكن افرديها من خلال المبشرة.
_ بعد ذلك أدخليها في الفرن على درجة حرارة 180 حتى الإستواء