«الملح الإنجليزي».. هو ملح كبريتات المغنيسيوم، ويتكون فقط من المغنيسيوم والكبريت والقليل من الماء والأكسجين، يتشكل بصورة رطبة متضمنا المونوهيدرات والهيبتاهيدرات.
يوجد في المنوهيدرات جزيء واحد من H2O، أمّا في الهيبتاهيدرات فيوجد سبع جزيئات منه، ولا يزال الملح الإنجليزي محل جدل ما حول مدى فوائده واستخداماته.
ربما كانت تسمية الملح الإنجليزي توحي لنا بأننا أمام نوع اخر من ملح الطعام إلا أن الأمر ليس دقيقا، حيث يعرف هذا النوع بتسميته العلمية باسم كبريتات المغنيسيوم.
فوائد الملح الإنجليزي:
١ - تزويد الجسم بالمغنيسيوم.
٢ - تقليل الإجهاد وتعزيز النوم.
٣ - تعزيز عملية الهضم.
٤ - يعد ضروري لممارسي التمارين الرياضية.
٥ - يقدم فوائد جمالية.
٦ - التّخفيف من التوتّر لاسترخاء الجسم
٧ - طرد السّموم من الجسم.
٨ - تخفيف ٱلام وتشنج العضلات.
٩ - الحماية من تصلب الشرايين وتجلط الدم.
١٠ - زيادة فعالية الأنسولين.
محاذير استخدام الملح الإنجليزي:
يجب على الفئات الاتية تجنب تناول الملح الإنجليزي عن طريق الفم لأنهم قد يعانون من اثار جانبية غير مرغوب فيها وخطيرة:
- الحوامل.
- الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى.
- الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب.
- الأطفال.
اقرأ ايضا| «خشبتك» على حسب مهنتك .. أغرب طرق لدفن الموتى في العالم|صور
