تعد شوربة الشوفان الحمراء من أفضل الأنواع وأحببها لدى الأطفال والكبار وسهلة التحضير بالمنزل.
المكونات..
- الزبدة
- زيت الزيتون
- البصل
- الثوم
- الجزر
- طماطم
- الشوفان
- مرق خضار
- ملح
- فلفل أسود
طريقة التحضير
ذوبي الزبدة وزيت الزيتون في قدر على النار.
أضيفي البصل، والثوم، والجزر، والطماطم وقلبي الخضار بالزبدة والزيت حتى تطرى.
أضيفي الشوفان على الخضار وقلبي حتى يتحمص.
صبي مرق الخضار على المكونات في القدر وحركي، ثم غطي القدر واتركي الشوربة على النار لمدة 20 دقيقة.
بعد انقضاء الوقت، اطحني الشوربة باستخدام هراسة الطعام الكهربائية.
إضافة الملح والفلفل الأسود.
قدمي الشوربة ساخنة.
اقرأ أيضا |طريقة عمل كفتة الدجاج بالخضار
