تعتبر "كفتة الفراخ بالخضار" من الأصناف والأطباق كاملة القيم الغذائية، حيث تحتوي مكوناتها على العديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم.
وفي السطور التالية، نستعرض مقادير وطريقة تحضير "كفتة الفراخ بالخضار"، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:
المكوّنات
صدر فراخة
1 كوسة
جزر
بصل صغير
1 بطاطس
1 فلفل اخضر
1/2 كوب شوفان مطحون
التوابل
ملح
فلفل اسود
بابريكا
ثوم بودر
طريقة التحضير
- قومي بتقشير وسلق البطاطس ثم اهرسيها جيدا.
- سلق الكوسه و الجزر
- قطعي صدور الدجاج وضعيها فى الكبه لتفرم
- ضعي معها قطع الفلفل الاخضر ونفرم ثم توضع باقى المكونات بالتوالى مع إضافة التوابل
- عند تجانس الخليط نبدأ بأخذ كرات من العجين ونغلفها بالبقسماط
- نقليها وتقدم
اقرأ أيضا| أسرع طريقة لتحضير كفتة الفراخ
