"البان كيك" من أفضل المعجنات التي يحبها الكبار ويعشقها الصغر، والتي من الممكن أن تقدم كوجبة إفطار، أو حلوى مصنوعة بنكهات وأطعمة مختلفها مثل الشيكولاتة أو العسل أو الفواكه و سكر البودرة.
وفي السطور التالية، نستعرض مقادير وطريقة تحضير "بان كيك بصوص التفاح" خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:
المقادير
4 بيضات مفصول البياض عن الصفار
1 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
1 كوب لبن
3 ملعقة كبيرة ساور كريم
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
4 بياض بيض
صوص تفاح
خطوات التحضير
- احضري بولة متوسطة الحجم واخفقي داخلها الصفار جيدًا.
- ثم احضري بولة أخرى وبداخلها ضعي الدقيق و الملح و السكر و قلبي جيدًا ثم ضعي المزيج على الصفار و قلبي.
- ضعي اللبن و الساور كريم على مزيج الدقيق و قلبي مرة أخرى حتى تمام الإختلاط.
- اخفقي بياض البيض كله معًا ثم ضعيه على مزيج الدقيق و قلبي.
- سخني القليل من الزيت في مقلاة على نار عالية.
- ضعي مقدار 1 ملعقة كبيرة من مزيج الدقيق في الزيت الساخن ثم قومي بتحريك المقلاة حتى يتوزع المزيج ثم حمريه على كلا الإتجاهين.
- كرري الخطوة السابقة حتى الإنتهاء من باقي الكمية.
- ضعي صوص التفاح على البان كيك ثم قدمية كوجبة افطار.
إقرأ أيضًا
