يختلف ألوان الفلفل الرومي بين الأحمر والأصفر والأخضر ، وهناك العديد من الأشخاص الذين يفضلن تناول الفلفل الرومي ، ولكن هل تعلم بأن كل لون من الفلفل الرومي له فوائده المميزة والخاصة.
الفلفل الرومي الأخضر
أكثر أنواع الفلفل فوائده ، فهو يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي ، وهو أغلى أنواع الفلفل ، لأنه يتم حصده في المرحلة الأولى من نموه ، وينصح بتناوله بعد العمليات الجراحية لأنه يساعد في التئام الجروح.
اقرأ أيضا| فوائد الفلفل الحار في الحصول على قوام رشيق
الفلفل الرومي الأصفر
المميز في الفلفل الأصفر في أنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ ، الذي يساعد على تقوية النظر ، وحماية الأطفال في المراحل الأولى من الإصابة بضعف النظر ، ويقوي مناعة الأطفال.
الفلفل الرومي الأحمر
يحتوي الفلفل الرومي الأحمر على مادة الليكوبين التي تساعد على علاج العقم، بالإضافة إلى أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي من الإصابة بأمراض السرطان والقلب والسكتات الدماغية.
الفوائد الصحية للفلفل الرومي بشكل عام:
يعزز المناعة
يقي من الإصابة بالأنيميا « فقر الدم»
يعالج اضطرابات المعدة والجهاز الهضمي.
يساعد في تقوية الجهاز العصبي
يساعد في خسارة الوزن
يحافظ على صحة الجنين والأم
يساعد في الوقاية من مرض الزهايمر
يحمي البشرة من علامات الشيخوخة المبكرة
