توست الدجاج بالبشاميل من الأكلات السريعة المفضلة لدى السيدات والمحببة لدي الأطفال والشباب وهى وجبة شهية وخفيفة على المعدة .
المكونات ..
2 قطعة صدور الدجاج
زيت نباتي للقلي
بهارات دجاج مشكلة
زبدة
دقيق
بيض
لبن
كريمة
مرقة
بودرة البصل
ريحان جاف
7 شرائح توست
شيدر شرائح
1 كوب جبن موزاريلا
طريقة التحضير..
يشوّح البصل في الزبدة على النار مع البهارات وبودرة البصل والملح والفلفل.
ثم يضاف الدجاج والفلفل الألوان إلى الزبدة ويشوّح حتى تمام الطهي.
يخلط البيض واللبن مع الكريمة ويضاف لهم الريحان المجفف.
يغمس التوست في هذا الخليط.
أقرا أيضا| البابا تواضروس خلال عظته الأسبوعية: «كورونا» قارب بين أفراد الأسرة
يشوّح جيدًا من الجهتين في الزبدة ثم فى صينية يتم رص طبقة من التوست و فوقها طبقة من شرائح الجبنة الشيدر ثم يضاف خليط الدجاج ويوضع طبقة أخرى من التوست المحمر ثم يسقى بخليط من اللبن والكريمة.
وتضاف الجبنة الموتزاريلا على الوجهة و يدخل الفرن حتى تمام الطهي.
