في ظل ارتفاع أسعار علب «الكعك والبسكوت والغريبة»، تحتاج ربة المنزل إلى التوفير وصنع هذه الأكلات في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، لذلك تُقدم الشيف شروق محمد حيلة اقتصادية لعمل «الغريبة» بأقل التكاليف لتنال إعجاب أسرتك.
المكونات:
نصف كيلو دقيق
ربع كيلو سمن وممنوع استخدام الزبد
125 جرام سكر بودر
مكسرات
الطريقة:
يخلط السكر والسمن حتى نحصل على القوام الكريمي، ويضاف الدقيق بالتدريج ويلم العجين باليد ولا يعجن، بعدها قومي بتشكيل العجين إلى كرات صغيرة بحجم البندق وتزين بالمكسرات، وتدخل الفرن على درجة حرارة 150 لمدة 10 دقائق فقط.
