هل يحمي فنجان القهوة أو كوب الشاي من السكري؟.. دراسات تكشف مفاجأة

اعتقد البعض أن مرضى السكري أو المعرضين للإصابة به يجب أن يتجنبوا القهوة والشاي، خوفًا من تأثيرهما على مستويات السكر في الدم. 

لكن نتائج عدد من الدراسات الحديثة تشير إلى صورة مختلفة، إذ قد يسهم تناول هذين المشروبين باعتدال، وبدون كميات كبيرة من السكر، في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

اقرأ أيضًا| لمرضى مقاومة الأنسولين.. 10 أطعمة ينصح بها لتحسين حساسية الجسم للسكر

يُعد الشاي والقهوة من أكثر المشروبات استهلاكًا حول العالم، وقد أثارت علاقتهما بصحة الإنسان اهتمام الباحثين لسنوات طويلة، خاصة فيما يتعلق بتأثيرهما على مرض السكري من النوع الثاني.

وأظهرت دراسات علمية أن تناول القهوة والشاي باعتدال لا يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالسكري، بل قد يكون مرتبطًا بانخفاض احتمالية الإصابة بالمرض لدى بعض الأشخاص، ضمن نمط حياة صحي ومتوازن.

ويرجع الباحثون ذلك إلى احتواء القهوة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والمركبات النباتية النشطة، التي قد تساعد في تقليل الالتهابات وتحسين حساسية الجسم للأنسولين، وهو الهرمون المسؤول عن تنظيم مستويات السكر في الدم.

كما يحتوي الشاي، سواء الأخضر أو الأسود، على مركبات البوليفينول ومضادات الأكسدة التي قد تسهم في تحسين استجابة الجسم للجلوكوز، ودعم عملية التمثيل الغذائي، بما يساعد على الحفاظ على مستويات السكر ضمن الحدود الطبيعية.

ويؤكد خبراء التغذية أن هذه الفوائد ترتبط بتناول الشاي والقهوة بصورتهما الطبيعية، دون الإفراط في إضافة السكر أو الكريمة أو المبيضات الصناعية الغنية بالدهون والسعرات الحرارية، لأن هذه الإضافات قد تقلل من الفوائد الصحية للمشروب، بل قد تزيد من خطر السمنة وارتفاع السكر.

كما يشير المتخصصون إلى أن الاعتدال هو العامل الأهم، إذ يُنصح بعدم الإفراط في استهلاك الكافيين، خاصة لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو اضطرابات النوم أو بعض أمراض القلب.

ورغم النتائج المشجعة، يشدد الأطباء على أن الشاي والقهوة لا يُعدان وسيلة لعلاج السكري أو الوقاية منه بمفردهما، وإنما قد يكونان جزءًا من نمط حياة صحي يشمل التغذية المتوازنة، وممارسة النشاط البدني، والحفاظ على وزن صحي، وإجراء الفحوصات الدورية.

وفي حال الإصابة بمرض السكري، ينبغي استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية بشأن الكمية المناسبة من المشروبات المحتوية على الكافيين، خاصة إذا كان المريض يعاني من أمراض أخرى أو يتناول أدوية قد تتأثر بالكافيين.