يلعب النظام الغذائي دورا رئيسيا في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
ويؤكد الخبراء أن التركيز على الأطعمة الغنية بالألياف والدهون غير المشبعة يمكن أن يساعد في خفض الكوليسترول الضار (LDL) وتحسين صحة القلب بشكل عام، بحسب موقع " health.harvard ".
اقرأ أيضًا| أعراض انسداد الشرايين وطرق الوقاية منه.. احذر العلامات المبكرة
تعد الألياف الغذائية، وخاصة الألياف القابلة للذوبان، من أهم العناصر التي تساعد على تقليل امتصاص الكوليسترول في الجهاز الهضمي، بينما تساهم الدهون غير المشبعة في تحسين توازن الدهون في الدم وحماية القلب والشرايين.
ويأتي الشوفان في مقدمة الأطعمة المفيدة لصحة القلب، إذ يحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان التي تساعد على خفض الكوليسترول.
كما تعد الفاصوليا البيضاء والبقوليات المختلفة مثل الحمص والفاصوليا الحمراء من المصادر الممتازة للألياف والبروتين النباتي.
ويتميز الأفوكادو باحتوائه على الدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة للقلب، إلى جانب كمية جيدة من الألياف، بينما يوفر الباذنجان والجزر أليافا غذائية تدعم صحة الجهاز الهضمي وتساعد في التحكم بمستويات الكوليسترول.
وتعتبر المكسرات، خاصة اللوز والجوز والفستق، خيارًا صحيًا غنيًا بالألياف والدهون الصحية، كما يمد الجوز الجسم بأحماض أوميجا 3 النباتية التي تدعم صحة القلب.
أما الفواكه مثل الكيوي والتوت بأنواعه المختلفة، فتتميز بمحتواها المرتفع من الألياف ومضادات الأكسدة التي تساهم في حماية الخلايا وتقليل الالتهابات.
كما يوفر القرنبيط مزيجا من الألياف والعناصر الغذائية المهمة، ويمكن استخدامه كبديل صحي للأرز الأبيض في بعض الوجبات.
ويعد فول الصويا ومنتجاته، مثل التوفو وحليب الصويا، من البدائل الصحية للبروتين الحيواني، خاصة عند استبدال اللحوم الحمراء بها.
كما أن تناول الأسماك الدهنية مثل سمك السلمون مرتين أسبوعيًا يمد الجسم بأحماض أوميجا 3 التي تساهم في دعم صحة القلب وخفض عوامل الخطر المرتبطة بأمراض الشرايين.
اليوم العالمي لأورام الدماغ.. جراح أعصاب يكشف 7 أعراض قد يخلطها الكثيرون بالتوتر والإرهاق
الزبادي اليوناني والموز.. أفضل وجبات خفيفة قبل النوم
الوقاية من السرطان وتعزيز صحة القلب.. فوائد مذهلة للبطيخ
