4 أطعمة تساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم

يُعد سرطان القولون والمستقيم أحد الأسباب الرئيسية للوفيات المرتبطة بالسرطان في الولايات المتحدة، ولكن يمكن لخيارات نمط الحياة أن تُسهم في تقليل خطر الإصابة به في هذا التقرير تستعرض " بوابة أخبار اليوم " أهم الأطعمة التي يفضل تناولها.

تشير الأبحاث إلى أن تناول الأطعمة مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات ومنتجات الألبان والأسماك قد يُساعد في الوقاية من سرطان القولون والمستقيم، وفق ما ورد في موقع " verywellhealth " .

اقرأ أيضًا | اختبار بسيط قد ينقذ حياتك.. الكشف المبكر عن سرطان القولون في دقائق

في السطور التالية نستعرض بعض الأطعمة التي قد تسهم في الوقاية من سرطان القولون والمستقيم:

1- الحبوب الكاملة

قد يساهم اتباع نظام غذائي غني بالألياف في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، فالألياف لها تأثيرات مضادة للالتهابات وتدعم بكتيريا الأمعاء الصحية، مما يحسن عملية الهضم ويقلل من خطر حدوث تلف قد يؤدي إلى ظهور الأورام الحميدة والسرطان. 

تُعدّ الحبوب الكاملة مصدراً ممتازاً للألياف. وقد يُساهم تناول 90 غراماً على الأقل من الحبوب الكاملة يومياً في خفض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة تتراوح بين 12% و17% . 

 أمثلة الحبوب الكاملة التي يمكن إضافتها إلى نظامك الغذائي ما يلي:

الشوفان خبز القمح الكامل، والمعكرونة، الأرز البني والأسود والبري، الكينوا، الشعير، البرغل الدخن، حبوب ذرة 
تشمل الأطعمة الأخرى الغنية بالألياف الفاصوليا والعدس والخضراوات والفواكه والمكسرات والبذور.

2- الفواكه والخضراوات 

تُعدّ الفواكه والخضراوات غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن. كما أنها مصدر جيد لمضادات الأكسدة، وهي مركبات نباتية تمنع تلف الخلايا وتقلل الالتهاب، وقد وجدت إحدى الدراسات أن اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضراوات يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون.

ينصح الخبراء بتناول الفواكه والخضراوات التالية لتقليل خطر الإصابة بالسرطان: 

الخضراوات الورقية، بروكلي، كرنب، براعم بروكسل، البصل، ثوم، طماطم، التوت.

3- منتجات الألبان

قد يساعد إضافة الأطعمة الغنية بالكالسيوم ، مثل منتجات الألبان، إلى نظامك الغذائي على الوقاية من بعض أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان القولون والمستقيم، لذلك قد يؤدي تناول كميات أكبر من منتجات الألبان إلى زيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.

تشير الأبحاث إلى أن الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من منتجات الألبان ينخفض ​​لديهم خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة تتراوح بين 8% و13%. 3 تشمل منتجات الألبان الصحية الحليب قليل الدسم، والزبادي العادي، والجبن قليل الدسم. كما قد يساهم اتباع نظام غذائي غني بمنتجات الألبان في تقليل خطر الوفاة لدى مرضى سرطان القولون والمستقيم.

4- الأسماك

قد يُساهم إدخال الأسماك في نظامك الغذائي في تقليل خطر الإصابة بالسرطان. تُشير الأبحاث إلى أن اتباع نظام غذائي نباتي غني بالأسماك يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 33%. يشمل هذا النظام الغذائي الأسماك، والحبوب الكاملة، والفواكه، والخضراوات، والبقوليات، ومنتجات الألبان . 

.