مشروب «الراب» لتخفيف التهاب الحلق ونزلات البرد الموسمية

بدأ الشتاء في الانحسار، لكن تغير الطقس مع الأيام الدافئة والليالي الباردة غالباً ما يُسبب التهاب الحلق أو السعال المُزمن، يلجأ معظم الناس في ليالى الشتاء الباردة إلى عمل الشوربة، إلا أن الدفء يكمن في مشروب تقليدي دافئ يسمى "راب".

يُعدّ الراب، ببساطته وتغذيته وخصائصه المهدئة، طبقاً شتوياً أساسياً محبوباً وإلى جانب مذاقه اللذيذ، فقد اعتُمد منذ القدم كعلاج منزلي طبيعي لتخفيف التهاب الحلق ونزلات البرد والانزعاجات الموسمية، بحسب موقع " news18 ".

اقرأ أيضًا| لتخفيف احتقان الحلق والأنف | طرق للتغلب على أدوار البرد بسرعة

الراب مشروب دافئ وكثيف القوام قليلاً، يُصنع من دقيق الدخن (الذرة الرفيعة) والماء والتوابل، يتميز بنكهة لاذعة خفيفة تشبه المكسرات، وقوام ناعم ومريح على عكس الشاي، فإن الراب هو غذاء ودواء في آن واحد، فهو يشبعك بينما يعالج الجسم بلطف.

مكونات

- ملعقتان كبيرتان من دقيق الدخن

- كوبان من الماء

- نصف ملعقة صغيرة من بذور الكمون

- ملح حسب الرغبة

- اللبن الرائب لإضفاء نكهة لاذعة

وصفة خطوة بخطوة 

امزج دقيق الدخن مع اللبن الرائب واستمر في الخلط لتجنب التكتلات، أضف بذور الكمون المحمصة والمطحونة والملح حسب الرغبة الآن اطبخي على نار هادئة مع التحريك المستمر، اتركه على نار هادئة حتى يصبح قوامه أكثر كثافة قليلاً قدميها دافئة - وليست ساخنة جداً يؤدي الطهي البطيء إلى إطلاق العناصر الغذائية وخلق قوامه المميز والمهدئ.

في السطور التالية نستعرض أهم فوائد الراب للجسم:

1- يحافظ على دفء الجسم

 يولد الدخن الحرارة بشكل طبيعي في الجسم، مما يساعدك على التعافي بشكل أسرع خلال الطقس البارد.

2- يهدئ تهيج الحلق

 قوامه الدافئ والناعم يغطي الحلق، مما يقلل من الجفاف وعدم الراحة.

3- يدعم الهضم

غالباً ما يُضعف البرد والسعال عملية الهضم. يتميز راب بخفته وسهولة امتصاصه، مما يساعد الجسم على استعادة قوته

4- يقوي المناعة الدخن غني بالحديد والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة التي تدعم المناعة العامة

5- يقلل الالتهاب تساعد التوابل التقليدية المضافة إلى الراب على تهدئة الالتهاب والاحتقان