بهذه الأطعمة… ودّع نقص فيتامين د

يُعد فيتامين د أحد أهم الفيتامينات الضرورية لصحة الجسم، إذ يلعب دورًا محوريًا في تعزيز امتصاص الكالسيوم والفوسفور، وهما عنصران أساسيان للحفاظ على قوة العظام والأسنان.

كما يسهم فيتامين د في دعم جهاز المناعة ، وتنظيم المزاج، والوقاية من بعض الأمراض المزمنة مثل السكري وارتفاع ضغط الدم.

يعاني الكثير من الأشخاص حول العالم من نقص فيتامين د، خصوصًا في المناطق التي تقل فيها أشعة الشمس، ما يجعل الغذاء المصدر الأساسي لتعويض هذا النقص.



اقرأ أيضًا | لمرضى التهاب المفاصل.. أطباء يحذرون من تناول جرعة زائدة من فيتامين د

الأطعمة الغنية بفيتامين د

وفقًا لما نشرته هيئة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، توجد مجموعة من الأطعمة التي تُعد من أفضل المصادر الطبيعية لفيتامين د، وتوصي المؤسسات الصحية العالمية بإدراجها في النظام الغذائي اليومي لتعزيز مستوياته في الجسم.

1- الأسماك الدهنية

تتصدر الأسماك الدهنية مثل السلمون، والماكريل، والسردين قائمة الأطعمة الغنية بفيتامين د، إذ يحتوي كل 100 غرام من السلمون على نحو 500 وحدة دولية من هذا الفيتامين كما تعد هذه الأنواع من الأسماك مصدرًا ممتازًا لأحماض أوميغا-3 الدهنية المفيدة لصحة القلب والمخ.

2- صفار البيض

يُعتبر صفار البيض من الأطعمة التي تحتوي على كميات ملحوظة من فيتامين د، ويُنصح بتناوله باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن يمكن أن يكون البيض خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين لا يتناولون الأسماك، إذ يحتوي صفار بيضة واحدة على ما يقارب 40 وحدة دولية من الفيتامين.

3- الأطعمة المدعمة بفيتامين د

تعمل العديد من الشركات على تدعيم الحليب، وحبوب الإفطار، والعصائر بفيتامين د، لتلبية احتياجات الأفراد اليومية، خاصة في فصل الشتاء أو لدى من يعانون من ضعف التعرض للشمس هذه الأطعمة تعد خيارًا عمليًا وسهلًا لضمان الحصول على جرعة كافية من الفيتامين.

نصائح لزيادة امتصاص فيتامين د

ينصح الأطباء بالتعرض المعتدل لأشعة الشمس لمدة تتراوح بين 10 إلى 20 دقيقة يوميًا، مع التركيز على ساعات الصباح الباكر.

كما يوصى بالحفاظ على نظام غذائي متوازن يجمع بين الأطعمة الطبيعية والمكملات الغذائية عند الحاجة، وفق استشارة الطبيب المختص.



اقرأ أيضًا | فيتامين «د».. درع وقائي لمناعة الأطفال مع دخول المدارس