تُعد بذور الشيا واحدة من أبرز الأطعمة الخارقة التي ينصح بها خبراء التغذية لما تحتويه من فوائد صحية متعددة، فهي غنية بالألياف، أحماض أوميغا 3 الدهنية، البروتين، والمعادن الأساسية التي تعزز صحة الدماغ والجسم.
ولأنها قادرة على امتصاص كميات كبيرة من الماء، تساعد بذور الشيا على الشعور بالشبع، وتنظيم مستويات السكر في الدم، إضافةً إلى دورها في تحسين صحة القلب، دعم الجهاز الهضمي، تقوية العظام، وتوفير الطاقة اللازمة للأنشطة اليومية.
اقرأ أيضًا | احذر هذه الأخطاء الـ 8 عند تناول بذور الشيا.. فوائدها قد تنقلب ضدك
مخاطر تناول بذور الشيا الجافة
بحسب ما ورد في تقرير نشره موقع «Fairy Well Health»، فإن تناول بذور الشيا وهي جافة يشكّل خطراً صحياً قد يؤدي إلى الاختناق ومشاكل في الجهاز الهضمي.
إذ إن هذه البذور قادرة على امتصاص الرطوبة من السوائل الهضمية، ما يؤدي إلى تضاعف حجمها داخل المعدة.
تأثير بذور الشيا على الجهاز الهضمي
تناول كميات كبيرة من الألياف فجأة يمكن أن يسبب اضطرابات هضمية ملحوظة، خاصة لدى الأشخاص الذين لا يعتمدون على نظام غذائي غني بالألياف.
وللنساء من عمر 19 حتى 50 عاماً يحتجن إلى نحو 25 غراماً من الألياف يومياً، بينما يحتاج الرجال في العمر نفسه إلى 38 غراماً.
اقرأ أيضًا | بذور الشيا بين الفوائد والمخاطر.. ماذا تقول الدراسات؟
الطريقة الصحيحة لتناول بذور الشيا
لتجنب المشكلات الصحية، يُنصح بخلط بذور الشيا مع مكونات رطبة مثل الزبادي، العصائر، الشوفان أو حتى الحساء.
كما يُفضل البدء بكمية صغيرة تعادل ملعقة كبيرة يومياً، مع زيادة الكمية تدريجياً وشرب الكثير من الماء لضمان تكيّف الجهاز الهضمي والاستفادة الكاملة من فوائدها.
الأزمة القلبية.. 8 إشارات تحذيرية قبل فوات الأوان
علامات في الفم قد تكشف أمراضا خطيرة.. متى تستدعي الأعراض زيارة الطبيب؟
ما وراء السكري.. 6 مخاطر صحية خطيرة تكشف الوجه الخفي لمقاومة الأنسولين
