بذور الشيا بين الفوائد والمخاطر.. ماذا تقول الدراسات؟

رغم شهرتها الواسعة كواحدة من أبرز "الأطعمة الخارقة"، إلا أن بذور الشيا ليست مناسبة للجميع. فهي تجمع بين فوائد غذائية مذهلة وتحذيرات طبية جدية لمن يعانون من مشاكل صحية محددة.

فهل هي حقًا خيار صحي مطلق؟ أم أن بعض الأشخاص يجب أن يتعاملوا معها بحذر؟

 فإن بذور الشيا، المعروفة بغناها بالألياف، وأحماض أوميجا-3، والبروتين النباتي، قد لا تكون مناسبة للجميع، بل قد تُسبب آثارًا جانبية غير متوقعة لدى بعض الفئات، وفقًا لما جاء في تقرير نشرته صحيفة Times of India.

إليك التفاصيل:

1- مشكلات الجهاز الهضمي

تمتص بذور الشيا السوائل وتتضخم بشكل كبير في المعدة، مما يساعد على الإحساس بالشبع. لكن بالنسبة لمن يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ أو متلازمة القولون العصبي، قد تُفاقم الأعراض، وتُسبب الغازات أو التقلصات.
- النصيحة: تناولها ببطء، مع كميات كبيرة من الماء.

2. انخفاض ضغط الدم

نظرًا لغناها بحمض ألفا لينولينيك والبوتاسيوم، قد تُخفض بذور الشيا ضغط الدم بشكل طبيعي. إلا أن هذا قد يكون خطيرًا لمن يتناولون أدوية خافضة للضغط، إذ قد يؤدي ذلك إلى هبوط حاد في الضغط، يترافق مع دوخة أو ضعف عام.
- النصيحة: يجب استشارة الطبيب قبل دمج الشيا في النظام الغذائي.

3. تأثير على مفعول مميعات الدم

أحماض أوميجا 3 في الشيا تُساهم في تمييع الدم. ومع استخدام أدوية مثل الوارفارين أو الأسبرين، يمكن أن يزيد ذلك خطر النزيف أو الكدمات.
- النصيحة: الاعتدال في الكمية أمر ضروري، ويُفضل مراقبة التداخلات الدوائية.

4- ردود فعل تحسسية نادرة

على الرغم من ندرتها، فإن بعض الأشخاص قد يُصابون برد فعل تحسسي تجاه الشيا، خصوصًا إذا كانت لديهم حساسية من بذور السمسم، أو الخردل، أو الكتان.
- الأعراض المحتملة: الحكة، الطفح الجلدي، أو صعوبة في التنفس.

5- خطر الجفاف أو الانسداد

بذور الشيا يمكن أن تتضخم حتى 10 أضعاف حجمها عند ملامستها للماء. إن تناولها جافة دون سوائل كافية قد يؤدي إلى عسر هضم أو حتى انسداد في الحلق أو الأمعاء في الحالات القصوى.
- النصيحة: نقع الشيا أو تناولها مع كميات كافية من السوائل دائمًا.

- الفوائد عند الاستخدام الصحيح

رغم التحذيرات، تبقى بذور الشيا من أفضل الأغذية عندما تُستهلك بشكل معتدل وصحيح. فهي:

تدعم الهضم وتُقلل من امتصاص السكر.

تُوفر مصدرًا ممتازًا للبروتين النباتي.

تحتوي على مضادات أكسدة ومعادن مهمة.

تدعم صحة القلب والدماغ والبشرة.

بحسب دراسة نُشرت في المكتبة الوطنية البريطانية للطب، تحتوي بذور الشيا على ما يصل إلى 40 جرامًا من الألياف لكل 100 جرام، مما يجعلها خيارًا غذائيًا رائعًا لدعم صحة الأمعاء، وتقليل الالتهابات، وضبط ضغط الدم.