يُعد الزنك بلا شك أحد أهم المعادن في الجسم، فهو ضروري لعمل أكثر من 300 إنزيم تشارك في عمليات الأيض والهضم والجهاز المناعي، كما يُعد الزنك مضادًا قويًا للأكسدة، يساعد على حماية الخلايا من التلف التأكسدي الناتج عن الجذور الحرة.
كما يلعب دورًا رئيسيًا في تعزيز جهاز المناعة، ودعم وظائف الخلايا، ومساعدة الجسم على مكافحة العدوى علاوة على ذلك، يُساهم الزنك في التئام الجروح، وحاسة التذوق والشم، والصحة الإنجابية
ورغم أن البيض يعد المصدر الأكثر شيوعًا للزنك، إلا أن هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة زنك أعلى من البيض.
اقرأ أيضًا | من فيتامين ج إلى الزنك.. عناصر غذائية للبقاء بصحة جيدة على مدار العام
وبحسب ما ذكره موقع تايمز أوف إنديا، هناك بعض الأطعمة الشائعة يجب اضافتها إلى نظامك الغذائي لتعزيز مستويات الزنك بشكل طبيعي:
1- بذور اليقطين:
بذور اليقطين من أغنى مصادر البروتين النباتي والزنك، مما يساعد على تحسين مقاومة الجسم بشكل طبيعي ودعم صحة الخلايا بشكل عام، وتحتوي كل 100 جرام من بذور اليقطين على حوالي 7.64 ملج من الزنك.
2- الحمص
الحمص غنيٌّ بـ البروتين والألياف وعناصر غذائية أساسية أخرى، مثل الزنك، مما يجعله إضافةً رائعةً للنظام الغذائي اليومي، ويعزز المناعة طبيعيًا، ويحتوي الحمص المطبوخ على حوالي 1.53 ملج من الزنك لكل 100 جرام.
3- الكاجو
الكاجو من أكثر المكسرات المحبوبة، فهو ليس لذيذًا فحسب، بل يُعرف أيضًا بغناه بالزنك، مما يجعله إضافة رائعة للنظام الغذائي اليومي، ويحتوي الكاجو المحمص وغير المملح على حوالي 5.6 ملج من الزنك لكل 100 جرام.
4- بذور السمسم
بذور السمسم غنية طبيعيًا بالبروتينات والمعادن، مثل الزنك والكالسيوم والألياف، مما يُعزز المناعة والصحة العامة بشكل طبيعي، وتحتوي كل 100 جرام من بذور السمسم على حوالي 10.23 ملج من الزنك.
7 عادات غذائية تقلل من خطر الإصابة بالسرطان
تغيير اسم متلازمة تكيس المبايض لا يكفي.. النساء ما زلن ينتظرن العلاج الفعّال
أخصائي أورام يوضح العلاقة بين وضع الهاتف تحت الوسادة والسرطان
