5 أطعمة غنية بالألياف يجب تناولها على الإفطار يوميًا

يُعد اختيار أطعمة خفيفة على المعدة وغنية بالعناصر الغذائية أمرًا بالغ الأهمية، خاصةً لمن يعانون عادةً من الانتفاخ، أو بطء الهضم، أو التقلبات الهرمونية، فإن ما تتناوله صباحًا يُحدد مدي مستوي نشاطك طوال اليوم، وهضمك، وطاقتك، وتوازنك الهرموني.

اقرأ أيضًا | بدون أدوية.. طرق فعالة لتخفيف الانتفاخ

وبحسب ما ذكره موقع تايمز أوف إنديا، هناك خمسة أطعمة خارقة ينصح الخبراء بتناولها على معدة فارغة:

بذور الشيا المنقوعة طوال الليل

يتم نقع بذور الشيا طوال الليل يجعلها هلامية وسهلة الهضم، فهي غنية بـ أحماض أوميجا 3 الدهنية والألياف القابلة للذوبان ومضادات الأكسدة، فهي تطرد السموم، وتُحسّن وظائف الأمعاء، وتُرطبها. 

كما يُسهم نقع بذور الشيا وتناولها على معدة فارغة في استقرار مستوى السكر في الدم ومستويات الطاقة، لذلك امزجها في الماء أو الحليب مع رشة قرفة أو عسل لمشروب صباحي مُغذي للأمعاء.

قطع جوز الهند أو زيت جوز الهند البكر

يمكن لقطع جوز الهند الخام أو ملعقة من زيت جوز الهند البكر المعصور على البارد أن تُحدث فرقًا كبيرًا عند تناولها في بداية اليوم، إذ يحتوي جوز الهند على أحماض دهنية متوسطة السلسلة (MCFAs)، سريعة الهضم وتُستخدم كطاقة فورية، ولا تُخزن على شكل دهون، كما يحتوي على مضادات ميكروبية تُعزز صحة الأمعاء بقتل البكتيريا الضارة.

يمكن أن يساعد زيت جوز الهند أيضًا في تعزيز عملية التمثيل الغذائي وتقليل الرغبة الشديدة في تناول السكر خلال بقية اليوم.

لوز منقوع طوال الليل 

اللوز غني بفيتامين هـ، والدهون الصحية، والمغنيسيوم، والبروتين النباتي، وعند نقعه طوال الليل، يُنشّط الإنزيمات لمساعدة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل. 

تناول اللوز المنقوع على معدة فارغة لتحسين وظائف الدماغ، وتحسين ملمس البشرة، وزيادة مستوي الطاقة بشكل مستدام.

الزبيب الأسود

يُعدّ الزبيب الأسود المنقوع علاجًا منزليًا فعالًا لتحسين مستويات الحديد وتحسين عملية الهضم، حيث يُخفف الزبيب المنقوع الإمساك والحموضة، وهما مشكلتان صباحيتان. عند نقعه في الماء، يُعدّ الزبيب مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة والسكريات الطبيعية، مما يُعزز الطاقة ويُحافظ على توازن الهرمونات، وهو مفيد للنساء اللواتي يُعانين من التعب، أو متلازمة ما قبل الحيض، أو عدم انتظام الدورة الشهرية. 

البرقوق

البرقوق فعّالٌ جدًا لوظائف الأمعاء، وصحة العظام، والتوازن الهرموني، فهو غنيٌّ بالألياف القابلة للذوبان والسوربيتول الطبيعي، مما يُساعد على حركة الأمعاء الطبيعية ويمنع الانتفاخ. وللنساء تحديدًا، يُعدّ البرقوق مصدرًا غنيًا بالبوتاسيوم والبورون، وكلاهما ضروريّان لدعم صحة العظام وتوازن الهرمونات.