من المعروف أن الثلاجة تساعد في الحفاظ على الأشياء طازجة، ولكن المفاجىء أنه ليس كل شيء يمكن أن تكون صديقة له، أي في الواقع، يمكن أن يؤدي تخزين بعض العناصر اليومية في الثلاجة إلى تغيير مذاقها أو قوامها أو حتى تقصير مدة صلاحيتها.
اقرأ أيضًا| «القومي للبحوث»: صلاحية حفظ الطعام في الثلاجة تتراوح من 3 أيام إلى أسبوع
فيما يلي 5 أطعمة شائعة من الأفضل إبقائها في الخارج، وفقًا لصحيفة "تايمز أوف إنديا".
- الموز
يتوقف الموز عن النضج بشكل صحيح في درجات الحرارة الباردة، لذا بدلًا من بقاءه طازجًا، يتحول إلى اللون الأسود من الخارج بينما يظل جيدًا في الداخل، لذا يجب الاحتفاظ به في درجة حرارة الغرفة.
- الطماطم
وضع الطماطم في الثلاجة يخفف من نكهتها الطبيعية ويجعلها ناعمة ودقيقة، لذا سيكون وضعهم في الخارج أفضل، خاصة على طاولة المطبخ حيث يمكن أن تنضج بشكل طبيعي.
- البصل
الثلاجات رطبة جدًا بالنسبة للبصل، فهم يميلون إلى امتصاص الرطوبة، لذا يتسبب هذا في نمو العفن، لذلك احتفظ بها في منطقة جيدة التهوية بعيدا عن البطاطس، حتى لا يتسبب هذا أيضًا في تلفها بشكل أسرع.
- العسل
يتبلور العسل ويثخن عند تخزينه في الثلاجة، فهو مضاد للبكتيريا بشكل طبيعي ويبقى جيدًا لفترة طويلة في الخارج، لذا احتفظ به في جرة محكمة الغلق في مكان بارد وجاف وسيظل جيدًا.
- الثوم
تتسبب درجات حرارة الثلاجة في تنبيت الثوم ويصبح مطاطيًا، كما أنه يفقد بعضًا من نكهته القوية، لذلك قم بتخزين بصلات الثوم في وعاء جاف مفتوح حيث يوجد تدفق الهواء، مثل سلة شبكية أو كيس ورقي.
الذكاء الاصطناعي يرفع استهلاك الطاقة إلى مستويات قياسية.. ما القصة؟
الذكاء الاصطناعي يقترب من مرحلة تطوير أنظمته دون تدخل بشري| تفاصيل
روبوتات تحضر القهوة وكلاب عسكرية ذكية.. تقنيات خطفت الأنظار في تايوان
