تشير الدكتورة يلينا تشوراكينا، أخصائية الغدد الصماء والتغذية، إلى أن النظام الغذائي للوقاية من الجلطة الدماغية يتضمن الالتزام بستة مبادئ لنظام غذائي صحي،بحسب ما جاء من Gazeta.
1. تناول الفواكه والخضروات:
يُنصح بتناول 500-600 ج من الفواكه والخضروات المتنوعة يومياً، لأنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، بالإضافة إلى كمية كبيرة من الألياف الغذائية، ما يساعد على تقليل امتصاص الجسم للكوليسترول.
2. استهلاك الدهون الصحية:
يجب أن يحتوي النظام الغذائي على الدهون غير المشبعة مثل أحماض أوميجا-3 الدهنية، الموجودة في الأسماك والمكسرات وبذور الكتان وزيت الزيتون، مع تجنب الدهون الضارة في اللحوم الدهنية ومنتجات الألبان.
◄ اقرأ أيضًا | تأثير نقص فيتامين D على الحمل.. طبيبة توضح حقائق مهمة
3. الحد من استهلاك الملح:
يجب عدم استهلاك أكثر من 5 ج من الملح في اليوم، لأن الملح الزائد قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وبالتالي زيادة خطر الجلطة الدماغية.
4. تقليل السكريات البسيطة:
للحفاظ على مستوى مستقر للغلوكوز في الدم، يجب تجنب تناول الكربوهيدرات البسيطة، الموجودة في الحلوى والمعجنات والمشروبات الغازية المحلاة.
5. الحفاظ على الوزن الصحي:
تجنب تناول سعرات حرارية زائدة وممارسة النشاط البدني بانتظام، حيث يُنصح بمدة 150 - 300 دقيقة من النشاط البدني المعتدل أسبوعياً للوقاية من السمنة.
6. استبعاد المشروبات الكحولية:
لا يوجد جرعة آمنة من المشروبات الكحولية، لذا يجب استبعادها تماماً من النظام الغذائي للوقاية من الجلطة الدماغية.
باتباع هذه المبادئ الغذائية، يمكن للأفراد الحفاظ على صحتهم وتقليل خطر الإصابة بالجلطة الدماغية بشكل فعّال.
