تعد كيكة القطن التركية من الحلويات الغنية بالنكهات والمحبوبة لدى الجميع، وخاصة الأطفال ولتجنب الأسعار المرتفعة في المحلات.
المكونات
كوب دقيق أبيض منخول 2
كوب سكر أبيض
نصف كوب زيت نباتي
نصف كوب زبادي ملعقة صغيرة خل أبيض
بيضة بدرجة حرارة الغرفة 2
كوب ماء
نصف طعقة صغيرة فانيليا ربع كوب كاكاو سائل
نصف ملعقة ة صغيرة ملح
نصف كوب شوكولاتة داكنة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر كوب صغير كريمة سائلة
اقرأ أيضًا| طريقة عمل «نودلز بقطع الدجاج وجوز الهند» في المنزل
طريقة التحضير
اخلطي السكر والزيت في وعاء حتى تحصلي على خليط متجانس في وعاء آخر. اخفقي الفانيليا والبيض. ثم أضيفي السكر مع الاستمرار في الخفق
أضيفي الكاكاو واستمري في التقليب ضعي الزبادي والخل وقلبي جيدا
امزجي البيكنج بودر. الملح والدقيق في وعاء آخر، ثم أضيفي باقي المكونات لتحصلي على قوام كريمي صبي الخليط في صينية مدهونة وادخليها الفرن على حرارة ۱۸۰ درجة لمدة ٣٠ دقيقة اتركي الكيكة تبرد بعد إخراجها من القرن
تحضير الصوص
ضعي الكريمة على النار حتى تغلي
أضيفي قطع الشوكولاتة وقلبي حتى تذوب صبي الصوص على الكيكة واصنعي ثقوباً لتتهربها الكيكة
بطريقة سهلة في منزلك.. «الكيكة التركية» بوصفة اقتصادية
