يعتبر العنب هو من أشهر الفواكه ويتناوله الناس منذ لآلاف السنين، حيث أن الفاكهة كانت دائما عنصرا رئيسيا في التغذية، ويمكننا أن نرى فاكهة العنب على لوحات الحوائط اليونانية القديمة، بينما في الوقت نفسه لدينا تقارير تاريخية تشير إلى أهمية العنب والنبيذ في النظام الغذائي اليوناني القديم ونمط استخدامه فى الحياة.
وحاليا يستهلك الناس العنب ومنتجاته ، ليس فقط من أجل النكهة الرائعة ، ولكن أيضا بسبب قيمتها الغذائية الكبيرة ويحتوي العنب على العديد من المكونات المفيدة صحياً التي قد تختلف قليلاً بإختلاف الأنواع وأساليب الزراعة والنمو.
◄ الفوائد الصحية لتناول فاكهة العنب:
مفيد للقلب والأوعية الدموية.
مقاوم للسرطان.
يعزز ويحسن من صحة الجلد.
مُحسن للهضم.
له خصائص مضادة للالتهابات.
ذو فوائد صحية للعين.
يعزز من قوة الجهاز المناعي.
يعمل كعلاج لمرض السكري.
◄ اقرأ أيضًا | الفاو: مصر الأولى عربيًا في إنتاج العنب
ومن جانب آخر أكد علماء جامعة ويسترن نيوإنجلاند الأمريكية أن تناول العنب يطيل متوسط عمر الإنسان 4 ــ 5 سنوات، ويشير الباحثون إلى أن العنب يسرع عملية التمثيل الغذائي، ويساعد على حرق السعرات الحرارية، ويحسن عمل الخلايا العصبية، ويحمي من مرض الزهايمر.
وتحتوي ثمار العنب على مضادات الأكسدة، التي تقلل من الالتهابات، وتخفض خطر تطور أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.
