تحضير الزبادي في المنزل من الخطوات الاقتصادية التي يمكن تتبعها بعض السيدات في رمضان 2024، ولذلك نقدم لك أسهل طريقة لعمل الزبادي في المنزل، بخطوات بسيطة في المنزل.
اقرأ ايضا| هل مسموح تناول الزبادي لمرضى المرارة؟.. خبير تغذية يُجيب
مكونات الوصفة
كيلو من الحليب السائل.
ملعقتان من الزبادي.
طريقة التّحضير
- نضع الحليب في الثلاجة مدّة يوم كامل؛ وذلك للتخلص من الدّسم الذي يتكون على سطح الحليب.
- نغلي الحليب مدة خمس دقائق، ونتركه حتى يبرد وتصبح حرارته 35 درجة تقريباً.
- نضيف لبن الزبادي إلى الحليب ونحرّك جيداً.
- نضع لبن الزبادي في مكانٍ دافئٍ حتّى تكتمل عملية التخمر، وتتكوّن الخثرة. ندخل الّلبن في الثلاجة حتى تتماسك الخثرة ونحصل على القوام المطلوب.
