يحرص بعض متبعي الدايت على الابتعاد عن الطماطم، لاعتقادهم أنها تؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم، لاحتوائها على الأملاح، ولكن المفاجأة أنها من الأطعمة التي تساعد على فقدان الوزن.
إليك في هذا الصدد فوائد الطماطم لفقدان الوزن
اقرأ ايضاً| لربات البيوت.. 7 نصائح لإزالة الزيوت الزائدة من الطعام
- منخفضة السعرات الحرارية:
تتميز الطماطم بسعراتها الحرارية المنخفضة، حيث تحتوي الثمرة الكبيرة على 33 سعره حرارية، بينما الحبة الصغيرة على 24 سعره فقط.
- كبح الشهية:
تلعب الطماطم دورًا كبيرًا في كبح الشهية أثناء الرجيم، بفضل محتواها العالي من الألياف الغذائية، والتي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لساعات طويلة.
- محاربة الإمساك:
يمكن التغلب على الإمساك الشائع أثناء الرجيم بتناول الطماطم، لأن توجد بالطماطم ألياف غذائية تحسن حركة الأمعاء وتسهل عمليتي الهضم والإخراج.
- خفض سكر الدم:
يبلغ المؤشر الجلايسيمي للطماطم 38 درجة، مما يعني أنها لا ترفع سكر الدم، كما تساهم أليافها الغذائية في إبطاء امتصاص الكربوهيدرات بالأمعاء.
- خالية من الكرليسترول:
تناسب الطماطم أنظمة الدايت التي تشترط الحصول على نسبة منخفضة من الدهون، ويرجع السبب إلى خلوها تمامًا من الكوليسترول.
- منخفضة الكربوهيدرات:
تحتوي الطماطم على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، تبلغ 7 جرامًا لكل حبة، لذلك فهي من الأطعمة المناسبة لأنظمة الدايت الـLow carb، مثل الكيتو.
