الشعرية المحمرة من الحلويات سهلة التحضير التي يفضل تناولها الأطفال وفي ذات الوقت يمكنك إعدادها في أقل من 15 دقيقة، لذلك نقدم لك أسهل طريقة لعمل الشعرية المحمرة في المنزل.
مكونات الوصفة:
نصف كيلوجرام شعرية.
كوبان من الماء.
ملعقة سمن.
سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
ضعي السمن والشّعرية على نار متوسطة حتى يصبح لونها أحمر غير محترق، وأضيفي كميّة الماء بالتدريج حتى لا تفور.
ثم دعيها على النار حتى تنضج وتتشرب الماء وتصبح متجانسةً، وبعد ذلك أضيفي السكر للشعرية وحركيها واتركيها مدة دقيقتين حتى تصبح حلوة المذاق، وتقدم ساخنة، وفي الخطوة الأخيرة يمكن إضافة السكر البودرة بعد نضج الشعرية، وتُضاف إليها المكسّرات والقرفة حسب الرغبة.
