حمص بالزيت من المقبلات اللبنانية اللذيذة التي يعشقها الكثير، وفي هذا السياق نقدم لك أسهل طريقة لعمل حمص بالزيت في المنزل.
مكونات الوصفة:
كوب من الحمص المسلوق.
ربع كوب من عصير الليمون.
ربع كوب من زيت الزيتون.
ثلاث ملاعق صغيرة من الزبدة أو السمنة المذوبة.
ملعقة صغيرة من الكمون.
نصف كوب من الصنوبر المقلي للتزيين.
فصان من الثّوم المهروس هرساً ناعماً.
اقرأ أيضا |للدايت.. أسهل طريقة لعمل الفتوش بالزبادي
طريقة التحضير:
تأكدي من الحمص بأنه مسلوق جيداً، ثم اخلطي الحمص والثوم وعصير اللّيمون والزبدة المذابة في مُحضّرة الطعام جيداً حتى ينهرس الحمص وتتداخل المكونات جيداً، اسكبي الحمص في صحن التقديم، وزيّني وجه الحمص بالصّنوبر والكمّون والزّيت والحبوب، وقدّميه مع الخبز والبصل الأخضر.
وهناك من يقدّم الحمص باللحم المفروم المطهو مع البصل المفروم، وهناك من يقدمه مع شرائح الشاورما اللحم والدجاج على الوجه لك حريّة الاختيار .
