حلويات ليالي لبنان من أشهى الحلويات التي يعشقها اللبنانيون، والتي أصبح من السهل إعدادها في المنزل بسهوله ويسر، وفي هذا السياق نقدم لك أسهل طريقة لعمل ليالي لبنان في المنزل.
مكونات الوصفة:
كوب سميد ناعم.
4 كوب حليب سائل.
ربع كوب سكر.
3 حبّات مستكة.
ملعقة صغيرة من ماء الورد.
كوب من القشطة.
نصف كوب فستق حلبي مطحون.
قطر.
طريقة تحضير ليالي لبنان بالسميد:
1- أحضر قدر وضعه على النار ثم ضع حبّات المستكة واتركها حتى تذوب.
2- أضف السميد والسكر والحليب وهو بارد إلى القدر مع الاستمرار في التقليب.
3- اترك المزيج على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يصبح المزيج سميكًا.
4- ارفع القدر من على النار وأضف ماء الورد إلى الخليط وامزجه جيدًا.
5- اسكب ليالي لبنان في قالب متوسط ويفضل أن تكون بطبقة متوسطة السماكة.
6- ضع القالب في الثلّاجة حتى يبرد.
7- أخرج القالب من الثلّاجة، ثم ضع القشطة على الوجه بالكامل.
8- أضيف الفستق الحلبي ليغطي القشطة.
9- قدم ليالي لبنان باردة مع إضافة القطر حسب الرغبة.
اقرأ أيضا| من المطبخ المغربي| أسهل طريقة لعمل السفة المدفونة بالدجاج في المنزل
