يتميز المطبخ اليمني بأكلات لذيذة، والتي يفضلها الأطفال والكبار، وأصبح من السهل إعداد الأكلات اليمنية اللذيذة في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة في المنزل، وفي هذا السياق نقدم لك أسهل طريقة لعمل الروتي اليمني في المنزل.
مكونات الوصفة:
حبة بيض.
ماء.
ملح. خميرة.
نصف كوب من الزيت.
نصف ملعقة صغيرة من السكر.
اقرأ أيضا|من المطبخ اليمني .. طريقة عمل «سينابون بحلاوة البقرة»
طريقة تحضير الوصفة:
يتم خلط جميع المكونات مع بعضها بهدف تشكيل عجينة لينة، ثم يتم تغطية العجينة حتى تخمر تماما، ثم يتم إفراغ الهواء منها.
وبعد ذلك يتم ترك العجينة حتى تخمر مرة أخرى، و تقطيع العجينة، ثمَّ تركها حتى تخمر مرة أخرى، ثم يتم دهن العجينة بالزيت، وخبزها في صينية الفرن حتى تنضج.
