برجر بالخس بدون كربوهيدرات من أفضل وأشهى وصفات البرجر اللذيذ، ومن الوصفات المحببة لدى الكثيرين والمناسبة لأصحاب الرجيم، لأنها غنية بالبروتينات وقليلة السعرات الحرارية.
ويمكن تحضير وجبة برجس بالخس بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيها بطعمها الشهي وقدميها بشرائح من الخس الطازج وتمتعي بالوجبة اللذيذة والشهية مع أفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
للصوص:
نصف كوب مايونيز
2 ملعقة كبيرة خردل
ملعقة كبيرة كاتشاب
ملعقة كبيرة خيار مخلل
2 ملعقة صغيرة خل
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودره
نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل
ربع ملعقة صغيرة بابريكا
ربع ملعقة صغيرة ملح
تحضير اللحم:
4 حبات لحم مفروم
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
4 شرائح جبنه
12 ورقة خس
شرائح طماطم
طريقة التحضير:
اخلطي جميع مكونات الصوص في وعاء وضعيه جانباً.
تبلي اللحم من كلا الجانبين بالملح، والفلفل الأسود، وضعي مقلاة واسعة على النار وذوبي فيها الزبدة.
حمري اللحم في المقلاة من كلا الجهتين حتى ينضج حوالي 4 دقائق لكل جهة.
لتقديم البرجر:
ضعي الجبن على أوراق الخس الكبيرة ورشيها بالصوص ثم ضعي برجر اللحم، ثم وزعي شرائح الطماطم وقطعة خس أخرى وقدميه.
