تعتبر أصابع الموتزاريلا المشوية، من أفضل وأشهي أصابع جبن الموزاريلا اللذيذة والمقرمشة والمحمرة في الفرن، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين، والتي تُقدم كطبق مقبلات ساخن بجانب أنواع عديدة من وصفات الصوصات مثل الكاتشب والمايونيز وغيرها ومن الوصفات التي يمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ وقدميها ساخنة لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
150 جراماً جبن موتزاريلا مقطع أصابع
نصف كوب بقسماط
1بياض البيض
ملعقة كبيرة زيت نباتي
اقرأ ايضا
«نصيحة طبية».. سبب إصابة الأطفال بالإسهال والإسعافات الأولية لمنع الجفاف
طريقة التحضير:
حضري صينية فرن وادهنيها بالزيت.
في وعاء صغير الحجم، اخلطي بياض البيض جيداً.
غمّسي أصابع الجبن في بياض البيض، ثم في البقسماط حتى تتغطى بالكامل.
وزعي أصابع الموتزاريلا في صينية الفرن.
حمّي شواية الفرن على حرارة متوسطة، ثم اشوي أصابع الجبن لمدة 10-12 دقيقة حتى تتحمر وتصبح مقرمشة.
ضعي أصابع الموتزاريلا في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
