وجبة العشاء واحدة من أكثر الوجبات متعة بين الأسر، وربما تكون الوجبة الوحيدة حاليا التي تجمع بين مختلف أفراد الأسرة، وإن ظل العامل الرئيس فيها تلك الوجبة أن تكون «خفيفة».
«بوابة أخبار اليوم» تقدم اليوم وجبة عشاء خفيفة وسهلة التحضير ومختلفة:
ساندويش فاهيتا بالجبن من أفضل وأطيب وصفات الساندويشات في المطبخ المكسيكي، ومن الوصفات التى يحبها الكبار ويعشقها الصغار ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل .
المقادير والمكونات:
8 شرائح خبز متوسط الحجم
250 جراماً صدور دجاج
6 شرائح جبن شيدر مربعات
100 جراماً جبن مكسيكي مبشور
3 حبات فلفل ألوان مقطع شرائح
ملعقتان كبيرتان ونصف بهارات فاهيتا
1 حبة بصل أحمر متوسط الحجم ومقطع شرائح
الزبدة حسب الحاجة
زيت الزيتون حسب الحاجة
ملعقة كبيرة صويا صوص
اقرأ ايضا: للرجيم.. طريقة عمل طبقات البسكويت بالشوكولاتة الداكنة
طريقة التحضير:
قطعي صدور الدجاج وضعيها في وعاء، ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من بهارات الفاهيتا.
ضعي القليل من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي الدجاج وقلبيه على كلا الجانبين حتى ينضج.
أضيفي الفلفل والبصل إلى المقلاة، واتركيه حتى يذبل ثم ضعي مقدار نصف ملعقة كبيرة من بهارات الفاهيتا واتركيه على النار حتى ينضج الخليط تماماً.
ادهني الزبدة على الوجه الأول من شريحة الخبز، وضعيها في المقلاة، ثم أضيفي شريحة الجبن ومزيج الأجبان المكسيكي على الوجه الثاني، وبعد ذلك ضعي مزيج الفلفل والبصل والدجاج وأغلقي الشريحة وحمريها من الطرفين.
قطعي الساندويش إلى نصفين ويمكنكِ إضافة الصويا صوص عليها ثم قدميها.
