فطيرة الفراولة من أفضل وأشهي الحلويات بالفراولة الشهية واللذيذة، ومن الوصفات المحببة لدي الكبار والصغار ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربي فطيرة الفراولة الشهية، وزيني الفطيرة بالسكر وحبات من الفراولة الكاملة.
المقادير والمكونات:
عبوة عجينة البف باستيري مربعات
2 كوب فراولة مقطعة شرائح
3 معلقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة زبدة
معلقة كبيرة سكر البودرة
ملعقة كبيرة حليب
اقرأ أيضا:طريقة عمل شوربة الخضار بالزنجبيل
طريقة التحضير:
في وعاء، اخلطي الفراولة مع السكر جيداً، ثم اتركيها لحوالي نصف ساعة.
افردي عجينة البف باستري ومدّيها قليلاً، ثم وزعي حشوة الفراولة عليها بالتساوي وأغلقيها جيداً على شكل مستطيل من الأطراف، ثم اصنعي شقوق على الوجه بإستخدام السكين، ثم ضعيها في صينية الفرن.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ادهني وجه العجينة بالزبدة، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 10-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
اخلطي السكر البودرة مع الحليب حتى تمتزج المكونات وتصبح كريمية القوام.
أخرجي فطائر الفراولة من الفرن واتركيها جانباً لتبرد، ثم زينيها بمزيج السكر والحليب وحبات الفراولة، ثم قدميها.
