تحتوي شوربة السبيط بالكزبرة على العديد من الفوائد الذي يحتاجها جسم الأنسان، وفي هذا السياق نقدم لكم أسهل طريقة لإعداد شوربة السبيط بالكزبرة ذلك في المنزل.
مكونات شوربة السبيط بالكزبرة:
نصف كيلو سبيط .
كريمة طهي.
كزبرة خضراء.
ليمون.
ملح.
ورق غار.
حبهان.
جزر.
بصل.
كرفس.
فلفل حب أسود.
مستكة.
كمون حب.
فلفل.
طريقة تحضير السبيط بالكزبرة:
يتم إضافة المستكة وورق الغار والحبهان والفلفل الأسود الحب والكرفس والبصل وقشر الليمون في إناء به زيت.
ويتم اضافة ماء بارد للمكوّنات وتركها حتى تصل للغليان، البدء في تشويح السبيط في قدر على النار مع عصرة ليمون وثوم مفروم وكمون حب وبقدونس مفروم ، والكزبرة المفرومة حتى ينضج.
قومي بوضع ملعقتين دقيق مع زبدة في قدر، وتحريكهما حتى يتغير لون الدقيق، ثم سكب شوربة السبيط عليها بعد تصفيتها من مكوناتها، ثم قومي إضافة كريمة الطهي على السبيط، وارفعي الشوربة عن النار ثمّ تقديمها.
اقرأ أيضا لتجديد مطبخك| طاجن السبيط في 10 دقائق
