تقدم الشيف شروق محمد طريقة عمل طاجن السبيط بخطوات سهلة وبسيطة لينال إعجاب أسرتك.
المكونات:
كيلو سبيط
زيت زيتون
ملعقة صلصلة
ثوم مفروم
ملح وكمون
عصير ليمونة
حبة طماطم مقطعة مكعبات
فلفل أخضر
ثمرة طماطم
كسبرة خضراء
الطريقة:
- يترك السبيط في الملح والكمون والفلفل والليمون لمدة دقيقتين، ويوضع على النار مع الفلفل والطماطم والكسبرة الخضراء، والصلصة.
- يوضع السبيط في طاجن ويغطى بالماء الساخن ويضاف إليه ملعقة صلصلة ويترك لمدة 10 دقائق في الفرن ويقدم ساخنًا مع العيش أو الأرز.
