تتجه كثير من الأمهات لتغير أكلاتها نوعًا من تغير روتين المائدة والطعام لذلك سنعرض لكم اليوم طريقة تحضير الموز المقلى المقرمش اللذيذ :
المكونات:
ثلاث حبّات من الموز.
ربع كوب من الطحين.
نصف كوب من الشوفان المرقوق.
بيضة.
ملعقة كبيرة من العسل.
القليل من الزيت للقلي.
طريقة التحضير :
تسخين الزيت في قدر إلى أن تصل درجة حرارته إلى مئة وسبعين درجة مئوية، ثم تحضير الشبك المعدني وتبطينه بورق المطبخ، ثم وضع الطحين في طبق واسع والبيض المخفوق في طبق واسع والشوفان في طبق ثالث واسع.
ثم تقطيع الموز إلى شرائح متوسطة السماكة، وبعدها تقليب الموز بالطحين ثمّ بالبيض ثمّ بالشوفان (مع التأكد من تغليفها جيداً بالشوفان)، ثم قلي الموز بالزيت الساخن إلى أن يصبح ذهبي اللوم .
ثمّ وضعها على الشبك المعدني المبطّن بورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض، وبعدها وضع الموز المقلي في طبق تقديم ورش العسل على الموز وتقديمه مباشرة بجانب سلطة الفواكه والعصير.
اقرا ايضا
أهم فواكه الشتاء: الموز والرمان والمشمش المجفف
