يعشق الشعب المصري الطعام، للمطبخ المصري شهرة واسعة حول العالم، وهناك بعض الأطعمة التي يظن المصريين بأن أصلها مصري، ولكن الحقيقه غير ذلك برغم من ان هذه الوجبات أو الأكلات المشهورة ك «أكل مصري» الا وانها ليست مصرية الأصل، وفي هذا السياق نقدم قائمة بأبرز تلك الوجبات.
محشي ورق العنب
طبق محشي ورق العنب الذي يعد من افضل الاطباق التي توضع على سفرة الطعام المصرية، في الحقيقه هو أصلة طبق تركي يسمي يبرق، عرفها المصريون والشوام في عصر الدولة العثمانية، وكان قديما يتم تحضير طبق محشي ورق العنب عن طريق خلط الارز باللحم، ولكن المصريين قاموا بوضع «التاتش بتاعهم» عن طريق مزجه بالصلصة والبقدونس والخضروات، وسموه بالأرز الكذاب لأنه خالي من اللحم.
الكشري
برغم من ان الكشري من اشهر الوجبات المصرية، والمعروف في جميع انحاء العالم بأنه وجبه مصريه خالصه، ولكن في الحقيقه هي وجبة هندية الأصل، ويرجع تاريخه إلى عام 1914، حينما فرضت بريطانيا الحماية على مصر ووصلت قوات «الكومنولث» من انجلترا واستراليا والهند، ونتيجة اختلاط المصريين بهم لاحظ المصريين بان الهنود يقمن بخلط الارز مع العدس، ولكن بعد ذلك قام الإيطاليين بإضافة المكرونة، ولكن المصريين وضوعوا «التاتش بتاعهم» وقاموا بوضع الدقة والصلصة والبصل المكرمل عليه ليصبح طبق الكشري المتعارف عليه الأن.
البابا غنوج
يعد البابا غنوج من الاكلات اليونانية الشهيرة، وعرفها المصريين ايام الاختلاط في عهد الدولة العثمانية.
المسقعة
تعد المسقعة من الوجبات التي يعشقها الشعب المصري ويتم خلطها باللحم المفروم او بدونه، ولكن اختلفت الأقاويل في اصل المسقعه فالبعض يقول اصلها يوناني والبعض الاخر يقول بأن اصلها ايطالي، ولكن الحقيقه الوحيدة بأن طبق المسقعة ليس مصري الأصل.
