تعتبر المصفاة الحديد أو المصفاة الشبكة هي أحد أهم أدوات المطبخ استخداماً في الطهي، والتي يعد من الصعب الاستغناء عنها إطلاقاً، إن كان بتصفية الأرز أو المعكرونة أو الشاي الأوراق أو غيرها.
ولكن الأهم من أهميتها هو كيفية تنظيفها نظرا لكثرة استخدامها حيث تتعرض بالكثير من الأحيان للبقع المختلفة، وإليكم تالياً طريقة لتنظيف المصفاة الحديد دون أن تتعرض للصدأ، وهي كالآتي:
1- التنظيف بالصودا الخبز
في البداية نحضر الخليط الخاص بصودا الخبز، حيث نقوم بخلط القليل من صودا الخبز مع الماء الدافئ. بعد ذلك نضع المصفاة المراد تنظيفها في الخليط لعدة ساعات متتالية، من ثم نُخرج المصفاة ونقوم بتنظيفها بالماء البارد، هكذا تختفي جميع البقع على المصفاة بسهولة.
اقرأ أيضا
العثور على عناكب سامة في أكياس عنب في متاجر بأستراليا |صور
2- التنظيف بالفرشاة
بهذه الطريقة علينا أن نقوم بوضع المصفاة على نار الغاز وتسخينها لمدة تتراوح من 3 إلى 5 دقائق، مع الحذر من هذه الخطوة وإمساك المصفاة بقفاز مناسب، بعد ذلك نُحضر فرشاة أسنان قديمة، ونضع القليل من صابون الجلي على المصفاة، ومن ثم نبدأ الفرك بواسطة الفرشاة على طول الشبكة حتى نتخلص من جميع البقع العالقة عليها. من ثم نغسل المصفاة بالماء النظيف.
