طريقة تحضير آيس كريم الفانيليا في المنزل

في فصل الصيف، يعتبر الآيس كريم من أهم الحلويات التي يتمتع بها الجميع مع ارتفاع درجات الحرارة، ويعد الآيس كريم الخيار المثالي لتبريد الجسم، ويحب الكبار والشباب والأطفال تناوله بمختلف نكهاته، لذا إليك طريقة سهلة لتحضيره في المنزل.

المكونات:

كوب وربع من الحليب
كوب واحد من كريمة الخفق الثقيلة
ملعقتين صغيرتين من الفانيليا
ثلث أرباع كوب من السكر الأبيض

اقرأ أيضًا | رطب على قلبك.. طريقة عمل الآيس كريم في المنزل

خطوات التحضير
- في وعاء، ضعي الكريمة والحليب والسكر، ثم ضعي الوعاء على نار هادئة
- قومي بالتقليب المستمر حتى يذوب السكر تماما ويصبح الخليط ساخنا، وستظهر رغوة حول حافة الوعاء
- انقلي الخليط إلى وعاء آخر وأضيفي الفانيليا، ثم قلبي المكونات جيدا
- اتركي الخليط جانبا حتى يبرد تماما لمدة لا تقل عن ساعتين
- صبي الخليط البارد في وعاء واتركيه في الفريزر لمدة تتراوح بين 2 إلى 3 ساعات، حتى يصل إلى درجة التجميد المثالية
- قدمي الآيس كريم الفانيليا بعد تجميده على الفور واستمتعي بمذاقه الرائع