سلطة الخضار الفرنسية تختلف أنواع ونكهات وصفات السلطات في المطابخ العالمية، والتي تحضر بخطوات سريعة وبطعم رائع ومميز.
وتستعرض "بوابة أخبار اليوم" مقادير وطريقة تحضير "سلطة الخضار الفرنسية "، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:
المكونات
- البطاطس
- الفاصوليا الخضراء
- خل التفاح
- زيت الزيتون
- العسل
- ملح
- فلفل أسود
- خس روماني
- البيض
- خيار
- الزيتون
- الفجل
- الكرات
طريقة التحضير
في قدر متوسط الحجم، تطهى البطاطس والفاصوليا الخضراء في ماء مغلي كافٍ لتغطيتها لمدة من 5 إلى 8 دقائق أو حتى تنضج.
يتم نقل الخضراوات على الفور إلى وعاء من الماء المثلج وفي وعاء كبير، يُمزج خل التفاح والزيت والطرخون والعسل والملح والفلفل وتتم تغطيته ويرج جيداً.
خلط البطاطس، والفاصوليا الخضراء، والخس، والبيض، والخيار، والزيتون، والفجل، ثم يضاف الصوص السائل لتغطية مزيج السلطة جيداً.
اقرأ أيضا |جددى حلوياتك.. كيكة الكوكيز بالنوتيلا والموز
