تعد وصفة البيتزا الدايت من أفضل الوصفات الصحية المناسبة للرجيم، ومن ألذ وأشهي الأكلات المحببة لدي الجميع، ويمكن إعدادها بمكونات سهلة وبسيطة في المنزل.
مقادير الصلصة :
- 2 كوب طماطم مهروسة
-1 حبة بصل مفروم
- ملعقة صغيرة زعتر
- ملعقة صغيرة ريحان ناشف
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ريحان طازج حسب الرغبة
مقادير الوجه :
- كوب جبن موزاريلا مبشور
- كوب مشروم مقطع شرائح
- 1 حبة فلفل رومي مقطع شرائح
- كوب زيتون مقطع
- ريحان حسب الرغبة مورق
- رأس قرنبيط مقطع
- بيضة
- كوب ونصف جبن موزاريلا مبشور
- كوب ونصف جبن البارميزان مبشور
طريقة التحضير:
- احضرى وعاء، و ضعي به قطع القرنبيط وافرميها حتى يصبح قوامها ناعما، وضعي القرنبيط في مقلاة على نار متوسطة وقلبيه حتى يجف ماؤه.
_ ضعي القرنبيط في صينية مبطنة بمحارم ورقية واتركيه يبرد بحرارة الغرفة.
- في وعاء اخر اخلطي البيض مع جبن الموزاريلا و جبن البارميزان والقرنبيط.
- ضعى مزيج القرنبيط في صينية فرن مبطنة بورق زبدة، وأدخليه إلى الفرن المحمى مسبقا على حرارة 200 درجة مئوية حتى تتحمر العجينة.
- احضرى وعاء جديد و ضعي به الطماطم و البصل و الزعتر و الريحان و الملح و الفلفل الأسود والريحان.
- أخرجي العجينة من الفرن، وادهنيها بالصلصة ثم أضيفي جبن الموزاريلا، المشروم، الفلفل الرومي، الزيتون والريحان، وأدخلي الصينية إلى الفرن حتى يذوب الجبن.
- أخرجي الصينية من الفرن وقدمي البيتزا ساخنة.
