يستخدم خل التفاح حاليا لعلاج العديد من الامراض المختلفة، وهناك بعض الاشخاص الذين يستخدموا خل التفاح في التخسيس، ولكن بعض الدراسات اثبتت بأن هناك اضرار عديدة لخل التفاح.
وينصح الخبراء بضرورة امتناع الاشخاص الذين يعانون من مرض قرحة في المعدة من تناول خل التفاح لانها تساعد في تهيج المعدة.
وتشير التقارير بأن خل التفاح سبب في الاصابة بتسوس الاسنان، ويساعد ايضا في تقليل نسبة البوتاسيوم في الجسم، بحسب دراسة نشرت بجامعة هارفارد في بوسطن الأمريكية.
تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول الخل يمكن أن يؤثر على كيفية تنظيم الجسم لمستويات السكر في الدم ومع ذلك ، لا يفهم العلماء هذا التأثير تمامًا وهناك حاجة إلى مزيد من البحث، يجب على أي شخص مصاب بداء السكري التحدث إلى أخصائي طبي قبل تجربة نظام غذائي غني بالخل.
