شوربة خضار بالدجاج والشوفان، هي من أطيب وألذ وصفات المقبلات الساخنة التى يعشقها الأطفال والكبار وسهلة التحضير بالمنزل.
المكونات ..
- صدر الدجاج
- البصل
- مرق دجاج
- الثوم
- الشوفان
- الكوسا
- البسلة
- الجزر
- الذرة
- ملح
- فلفل أسود
- الكمون
- الزيت النباتي
طريقة التحضير:
سخني الزيت في قدر على النار ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي المكونات حتى تذبل ثم ضعي قطع الدجاج وقلّبي.
أضيفي بعدها الكوسا، والجزر والذرة ثم الملح، الفلفل الأسود المطحون والكمون ثم أضيفي ما يكفي من المرق لتغمري الخضراوات والدجاج واتركي المكونات تغلي على نار هادئة.
أضيفي الشوفان عندما تغلي المكونات واتركيها لدقائق ثم ضفيه على النار.
اقرأ أيضا |مقبلات وسلطات| طريقة تحضير «سلطة السلمون» المدخن الصحية
