طريقة تحضير"السلطة اليونانية"

تعتبر أكلات المطبخ اليوناني من أحلى وأشهى الأكلات التي يمكن أن تقابلها على الإطلاق، ويعتبر أهم طبق على السفرة هو طبق السلطة الذي يحتوى على العديد من الفوائد الصحية بالاضافة إلى تعدد وصفاتها وطعمها اللذيذ،وهذه أفضل أطباق السلطة ومن الأطباق المميزة لديهم هي "السلطة اليونانية" الشهيرة.

والتي تحتوي السلطة اليونانية على عناصرِ مهمةِ لفتح الشهيةَ، ومليئة بالألياف، ومفيدةٌ للهضم وتمنع الإمساك، ومهدّئةٌ للأعصاب، كما أنها مفيدة للمعدة فهي الضروريّات للمعدة والأمعاء.

طريقة عمل السلطة اليونانى :-

مكونات السلطة:

- 2  ½ كوب شرائح أوراق خس.
- 2 حبة طماطم (بندورة) متوسطة الحجم.
- 2 حبة خيار متوسطة الحجم.
- 1 عود بصل أخضر.
- 1 كوب شرائح زيتون أسود.
- 1 كوب مكعبات جبن فيتا. 

 مكونات مزيج التتبيل:
- ¼ كوب عصير ليمون.
- ½ ملعقة صغيرة سكر.
- ½ ملعقة صغيرة ريحان (حبق) جاف.
-  ⅓ كوب زيت زيتون.

تعرف على| طريقة عمل السلطة اليونانية

 الطريقة:
1- تغسل حبتى الطماطم وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
2- تغسل حبتى الخيار وتجفف بورق المطبخ، ثم تُقشر وتقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
3- يغسل البصل الأخضر ويجفف بورق المطبخ، ثم يقطع إلى شرائح رفيعة.
4- تُسكب جميع مكونات السلطة فى وعاء عميق، وتخلط جيداً ببعضها.
5- تُسكب جميع مكونات مزيج التتبيل فى مرطبان صغير مُحكم الإغلاق، ويُرج (يُخض) جيداً باليد حتى تمتزج مكوناته جيداً ببعضها.
6- يسكب مزيج التتبيل على كامل السلطة قبل التقديم مباشرتاً، وتقدم مع شرائح الخُبز المُحمص.