يحتفل المصريون بعيد الفطر المبارك 2021، لذلك نقدم لكم أسهل طريقة لتحضير «كوكيز بحبيبات الشوكولاته » ، لصغارك في العيد .
اقرا ايضا|طريقة عمل «شوربة بلح البحر بالكريمة»
المقادير
- 1/4 كوب بودرة الكاكاو.
- رشة ملح.
- 1/2 كوب سكر بني.
- 3/4 كوب زبدة.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
- كوب حبيبات الشوكولاتة.
- 1/3 كوب حليب.
- كوب حبيبات الشوكولاته المذابة.
- 1/4 كوب سكر.
- 2 كوب دقيق.
- بيضة.
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
طريقة التحضير :
- خلط الدقيق وبودرة الكاكاو والبيكنج باودر والملح.
- خفق السكر والزبدة حتى يصبح الخليط فاتحًا وقشديًا ثمّ إضافة السكر البني والخلط مرة ثانية.
- إضافة البيض والفانيلا والخفق جيدًا وإضافة خليط الدقيق بالتبادل مع الحليب.
- إضافة الشوكولاته المذابة والخلط ليتمازج الخليط جيدًا وإضافة حبيبات الشوكولاتة والتقليب جيدًا.
- استخدام ملعقة الأيس كريم لصب عجين كوكيز الشوكولاته وخبزها فى فرن بدرجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 10 دقائق حتى ينضج الكوكيز جيدًا بشرط أن يظلّ ليّنًا قليلًا.
